dimanche 20 octobre 2013

Fatigue



Trop de temps et d'énergie passés au travail ces derniers mois
J'ai commencé ce "Tilt" il y a quelques semaines. C'est un patron simple et je devrais l'avoir déjà terminé.. mais je n'en suis qu'au 2eme chart.



Il semblerait que je ne sois pas la seule à rencontrer ce type de problèmes... Je lis régulièrement quelques blogs traitant de simplicité volontaire/ changements progressifs d'habitudes/qualité de vie... dont celui de Léo Babauta , "Zen Habits". Il existe en version française ICI
Il y a quelques temps Léo a publié un billet sur la fatigue, traduit tout récemment...

J'ai décidé de bouger les choses!

Je ne peux -et pour probablement encore au moins un an - réduire le temps et l'énergie que me demande mon travail.

Par contre je peux:
-dormir plus (bien que ce soit parfois difficile pour mes proches, et ma vie sociale!)
- respecter mon rythme circadien: je me sens nettement mieux et plus en forme si je me couche tôt et me lève tôt
- bouger plus! ça peut paraitre paradoxal, mais moins on se dépense et plus on se sent fatigué. Je me suis donc décidée à faire au moins 15 minutes d'exercices /j.
J'aime particulièrement les exercices de marche active de Leslie  Sansone: ils sont faciles à suivre même pour les gens comme moi qui ne sont pas très sportifs ni en grande condition physique, et on voit les progrès rapidement.

Il me reste à réduire ma dose quotidienne de caféine et nicotine.. Un jour, peut être..

Et également à regarder de plus près mon alimentation. Je pense qu'il faudrait que je mange plus d'aliments complets (type sucre non raffiné ou farine complète) et que j'augmente ma ration de protéines végétales...
 chaque chose en son temps!

Je suis toujours fatiguée... mais plus épuisée.
 c'est un bon début!
 affaire à suivre..

Too much time and energy spent at work the last months...

 I began this "Tilt" a few weeks ago.
It's an easy pattern, and I should have finished it now... But I'm still at the second chart.



It appears that  I'm not the only one to be tired (exhausted?)...
 I follow some blogs about frugality, easier life, decluttering, and change. One of these blogs is Léo Babauta's "Zen habits" and he wrote about tiredness.


So I decided  few things:

For many reasons (and the main of them not depending on me) I can't reduce my time and energy level at work .

But I can
-sleep more (even if it's sometimes hard for my family, because I spend less time at night with them)
- respect my circadian rythm: I feel much better if I go to bed early and wake up early too.
-Exercise each day: it could sound like a paradox, but the less you move, the more you're tired. So each day I make at last a 15 minute workout. I especially like Leslie Sansone's walk workouts. It easy to follow (even if you're not in a great health condition), and you feel the progress very quickly.

I still have to reduce my daily dose of cafein and nicotin... One day I'll be ready for that.
And also look closely at my diet: I think I should eat more raw food, such as complete cane sugar,  whole flour, and more vegan proteins too.

I feel better -still tired, but no more exhausted, so it helps me to stick at it and go on...

To be continued !

dimanche 13 octobre 2013

Easy folded poncho

Not so fast knitted, and quite boring too...

If I had to make it a second time, I'd cast on more stitches to make it wider.



But it helped me to destash a few skeins more... Not so bad




Pas si vite tricoté que ça, et assez ennuyeux à faire. j'aurais du également monter plus de mailles pour qu'il soit un peu plus large.

Il aura au moins eu l'intérêt de me débarrasser de quelques pelotes en stock..



A bientôt!
 See you soon!

samedi 5 octobre 2013

Nocturne


Quand j'ai vu ce patron sur Ravelry, j'ai eu un coup de foudre...

I had a crush on this pattern as soon as I saw it on Ravelry



Et lorsque Melody, sa créatrice, a annoncé qu'elle cherchait des testeuses, j'ai sauté sur l'occasion

And when Melody asked for some test knitters I couldn't resist



Et voici Nocturne...



And here it is...




A very addictive pattern, fast knitted (it took me a weekend to complete it)
Un modèle très rapide à tricoter (1 weekend) et un point texturé carrément addictif.





Made some mods= I used some handyed pure wool that I had in my stash ,ans it was a bit thicker than the Malabrigo worsted so I knitted with 6 mm needles.



J'ai fait quelques modifications: j'avais une laine que j'avais teinte il y a 1 ou 2 ans, mais elle était plus grosse que celle de l'original donc j'ai utilisé des aiguilles 6mm, et j'ai préféré coudre une agrafe en métal plutôt que de fermer la cape avec un ruban.


 And I didn't want a ribbon to close it, so I used a metal claps I had also in my stuff.

I love it!!
J'aime beaucoup!

A bientôt!
 See you soon!


dimanche 29 septembre 2013

Biscuits d'Automne

Plein de noisettes dans le jardin...

A lot of hazelnuts in the garden.

et des biscuits croquants pour les savourer!
parfaits avec une tasse de thé...

And some crispy hazelnut biscuits- perfect with a cup of tea!

Dans un saladier mélanger 3 œufs , 100 g de sucre et une pincée de sel



In a large bowl mix 3 eggs with 100 g sugar and a pinch of salt

Bien battre pour que le mélange devienne mousseux



Beat well, making sure the mixture becomes frothy

ajouter 175 g de farine et 1 sachet de levure chimique, bien mélanger



Add 175g of flour and a sachet of baking powder (in France our baking powder sachets; they're about 11g. You can also use self raising flour). Stir well.

ajouter ensuite 1 à 2 poignées de noisettes (ou d'amandes) décortiquées.

Add 1 to 2 handfuls of peeled hazelnuts (or almonds).

 Vous pouvez rajouter de l'extrait de vanille ou de la cannelle en poudre
You can if you want some add some vanilla extract or cinnamon powder.




mettre dans un moule beurré  au four préchauffé à 180° et laisser cuire environ 20 minutes.
 démouler à chaud, couper immédiatement en tranches d'1 cm d'épaisseur environ, puis recouper les tranches en 3 ou4 morceaux.



Pour the batter in a greased mold in the oven preheated to 180°C and leave it to bake approximately 20 minutes.

Once the cake is well cooked, immediately turn it out and cut it in slices approximately 1cm thick. Then, cut every slice in 3 or 4 pieces.
 


 
 

étaler les biscuits sur des plaques à pâtisserie et remettre au four en éteignant celui ci pendant 1 h environ, afin de les faire sécher.


Spread biscuits on baking trays and put them back in the oven for an hour to dry them (you'll have to turn off the oven


et voilà!
tadam!

A bientôt!
See you soon!



dimanche 22 septembre 2013

Un châle de plus

Modèle/pattern OILBHE de Renée Leverington



Je ne sais pas encore si je vais le laisser en gris ou le surteindre


I don't now if I'll let it grey or if I'll overdye it





A bientôt!
See you soon!

dimanche 15 septembre 2013

Crépuscule

Une mèche BFL/soie teinte et filée main pour une laine dentelle (920m/104 g)



A BFL/silk roving that I hand dyed and handspun for a laceweight yarn (920m/104g).


Un petit tour en Ecosse ...


My scottish WIP!



Et une étole douce et légère, pour l'automne...




And a soft and light stole pour the chilly mornings.




A bientôt !



See you soon!




vendredi 6 septembre 2013

La parenthèse (2) :Aldourie


A quelques 6 miles d'Inverness, il y a un endroit...

Loch Ness, Inverness


Un cottage sur les berges du Loch Ness.

Pier cottage, Aldourie


Au milieu d'une forêt, dans le parc du château d'Aldourie.


Aldourie



C'est ici que nous avons posé nos valises, quelques jours hors du temps, un moment magique.

L'hospitalité , en Ecosse, n'est pas qu'un simple mot. Durant notre périple dans les Highlands nous avons rencontré des gens charmants, ouverts, courtois, patients (et dieu sait qu'il le fallait parfois pour nous comprendre, vu notre niveau d'anglais!)...

Le domaine d'Aldourie comprend un château d 'une trentaine de chambres, qui peut être loué dans son ensemble, et quelques cottages dans le parc et la forêt.

Le château


Trois personnes adorables gèrent le domaine et assurent l'accueil et le confort des hôtes de passage.

une chambre du château/a room in the castle


Si un jour l'envie vous prend de découvrir la région d'Inverness et l'est des Highlands, n'hésitez pas...
Contactez les!

Vous ne le regretterez pas.



6 miles away from Inverness, there is a magical place: Aldourie estate.

It's the place we stayed, in a cottage , for a few days.
Just on the banks of the Loch Ness.


Pier Cottage garden


During our travel in Highlands, we met charming, courteous, helpful, patient people (and God knows how many patience our poor english level  needed). Hospitality is not a vain word in Scotland!

In the castle


Aldourie estate includes a 28 rooms castle wich could be rent in its whole, and some little cottages in the park and the forest. 3 adorable people manage the estate and assure the comfort and wellcome of the host.

Aldourie castle, view from the garden/chateau d'Aldourie, vu du jardin

 If someday you want to discover this region, contact them... You won't regret it!

Loch Ness, Inverness
A bientôt!
See you soon!